Die Kaffeemühle in der Thuner Innenstadt (Fussgängerzone) bietet bei gemütlichem Ambiente unterschiedliche glutenfreie Gerichte an. Diese sind auf der Karte gekennzeichnet und werden mit dem Gast individuell besprochen. Auch ein glutenfreies Frühstück steht im Angebot. Eine Voranmeldung dazu ist zwingend, da das glutenfreie Brot von einem Bäcker bezogen wird. Dasselbe gilt auch für die glutenfreien Burger. Das Personal beantwortet allfällige Fragen kompetent. Das Restaurant mit einer kleinen Terrasse direkt an der Aare sowie die Plätze im belebten Bälliz laden zu einem Besuch ein.